Koji su uobičajeni zaslađivači?
Konvencionalni zaslađivači uglavnom uključuju eritrozu, ciklamat, kristalnu fruktozu, saharin natrij, među kojima su prirodni zaslađivači koji se nazivaju i zamjenama za šećer, koji dobivaju sve više pažnje, uključujući ekstrakt Siraitia grosvenorii grosvenorii, ekstrakt Stevije rebaudiana, inulin itd. Saharin natrij je vrlo drevni zaslađivač, koji je posebno široko korišten. Isporučujemo većinu zaslađivača.
Natrijev saharin široko je korišten zaslađivač
Saharin natrij je zaslađivač i dodatak hrani koji se uglavnom koristi u prehrambenoj industriji. Saharin natrij je sintetski zaslađivač koji se često koristi u prehrambenoj industriji i ima najdužu povijest upotrebe. Njegova slatkoća je 300 do 500 puta slađa od saharoze.
Saharin natrij, također poznat kao natrijev ftalat sulfonat imid, razvijen je 1879. i prvi je sintetski nenutritivni zaslađivač. Topljiv je u vodi, a njegova slatkoća u razrijeđenoj otopini je 200 do 500 puta veća od saharoze. Kada je koncentriran, ima gorak okus. Kada se zagrijava u kiselim uvjetima, slatki okus nestaje, a može nastati gorka o-aminosulfonilbenzojeva kiselina. Koristi se kao zamjena za šećer kod pacijenata s pretilošću, hiperlipidemijom, dijabetesom i zubnim karijesom zbog niske kalorijske vrijednosti, neapsorpcije i automatskog izlučivanja urinom i mokraćom.
U industrijskom području također se može koristiti kao posvjetljivač za galvanizaciju nikal-kroma, sredstvo za mjerenje cirkulacije krvi, sredstvo za prodor itd., sa širokim rasponom primjena. Što se tiče slatkoće, anioni razloženi iz natrijevog saharina imaju jak slatki okus, dok u svom molekularnom stanju nemaju sladak okus, što uzrokuje osjećaj gorčine. Saharin natrij ima visoku topljivost i disocijaciju, što rezultira jakim slatkim okusom. Natrij saharin će se nakon vrenja polako razgraditi, a ako se koristi u odgovarajućem omjeru s drugim sladilima, može se približiti slatkoći šećera. Saharin natrij ne uzrokuje bojenje hrane i fermentaciju.
Kada je njegova koncentracija relativno visoka, ima gorak okus. Zagrijavanjem natrijevog saharinata u kiselim uvjetima izgubit će svoju slatkoću i stvoriti gorku o-aminosulfonilbenzojevu kiselinu. Ova tvar je bezbojna, stabilna u radu i ljudsko tijelo je teško apsorbira zbog niskog sadržaja kalorija. Međutim, može se izlučiti iz tijela pražnjenjem crijeva. Stoga se natrijev saharin koristi kao zamjena za šećer kod bolesnika s pretilošću, hiperlipidemijom i drugim stanjima.
Isporučujemo mnogo različitih veličina mreže. Možete odabrati različite mreže prema svojim zahtjevima.
Funkcija natrijevog saharina
1. Hrana: opća hladna pića, napitci, želei, sladoledi, ukiseljeno povrće, konzerve, kolači, konzervirano voće, proteinski šećer, itd. To je sintetski zaslađivač koji se široko koristi u prehrambenoj industriji i dijabetičarima kao zaslađena dijeta.
2. Dodaci stočnoj hrani: hrana za svinje, zaslađivači itd.
3. Dnevna kemijska industrija: pasta za zube, vodica za ispiranje usta, kapi za oči, itd.
4. Industrija galvanizacije: natrij saharin za galvanizaciju uglavnom se koristi za galvanizaciju nikla kao posvjetljivač. Dodavanje male količine saharin natrija može poboljšati svjetlinu i mekoću galvanizacije nikla. Opća doza je 0.1-0.3 grama po litri tekućeg lijeka.
 |
 |
Imamo 15 godina iskustva u industriji, naši proizvodi zadovoljavaju ISO standarde, vrlo smo specijalizirani zaSaharin natriju prahu. I dalje isporučujemo druge slatkiše. Ako ste zainteresirani za naše proizvode, pošaljite e-poštu na:haozebio2014@gmail.com