Predstavljanje proizvoda
Pšenični gluten, također poznat kao aktivni gluten u prahu, praškasti je proizvod napravljen odvajanjem, ekstrakcijom i sušenjem proteina u pšeničnom brašnu. To je aktivni protein bogat hranjivim tvarima sastavljen od niza aminokiselina. Ima jaku apsorpciju vode, viskoelastičnost, adheziju, termoreaktivnost i liposukciju. Miriše lagano i blago, s okusom žitarica. To je sirovina za dobivanje glutena. Ima više od 80 posto proteina i relativno kompletan aminokiselinski sastav. To je hranjivim tvarima bogat, jeftin izvor proteina biljnog porijekla.
Gluten se uglavnom sastoji od glijadina male molekularne težine, sferičnog oblika i dobre rastezljivosti, te glutenina velike molekularne težine, vlaknastog oblika i jake elastičnosti. Kada gluten apsorbira vodu, formira mokri gluten s mrežnom strukturom, koja ima dobru viskoelastičnost, rastezljivost, toplinsku koagulaciju, emulzifikaciju i sposobnost oblikovanja filma, kao što je gluten, pečeni gluten, gluten plijesni, stari gluten u tradicionalnim proizvodima. Meso, vegetarijanska kobasica, vegetarijanska piletina, vegetarijanska patka, ulje gluten itd.
| Naziv proizvoda | Pšeničnog glutena | Sadržaj | Glutenin i prolamin |
| Specifikacija | 99 posto | Izgled | Svijetlo žutopuder |
| CAS | 8002-80-0 | Veličina mreže | 80 mreža |
| Rabljeni dio | pšenično brašno | Razred | Sastojci hrane |
| vlaga | 8 posto | Metoda ispitivanja | TLC |
| Skladištenje | Suho hladno mjesto | Pakiranje | 25 kg/vreća ili 25 kg/bačva |
Funkcija i primjena
Funkcija
1) Ima rastezljivost i elastičnost.
2) Sadrži više hidrofobnih aminokiselina, s upijanjem vode.
3) Ima određene funkcije fiziološke aktivnosti, kao što je inhibicija visokog krvnog tlaka i poboljšanje imuniteta.
Primjena
1. Pšenični gluten može se koristiti kao prirodni aditiv za dodavanje u brašno za proizvodnju pšeničnog praha za kruh, kekse
2. Pšenični gluten se može koristiti Gluten, pečene mekinje, mekinje od plijesni, staro meso, vegetarijanska kobasica, vegetarijanska piletina, vegetarijanska patka, uljni gluten, itd.
3. Pšenični gluten se može koristiti kao zgušnjivač hrane.
Certifikati
Također možemo osigurati ISO, HACCP, KOSHER i ORGANIC certifikate.
Pakiranje i slanje
1. Koristite 25 kg/vreća ili 25 kg/bačva ili kao vaš zahtjev. Dostupna je narudžba uzorka. ali trebate si priuštiti teret.
2. PonudaMeđunarodni hitni, Fedex, UPS i EMS servis.
Naša usluga
Proizvodi visoke kvalitete i konkurentne cijene.
Profesionalna prodaja uz poznavanje proizvoda.
Dobar dogovor s dostavom.
Obavijestite o kretanju robe na vrijeme nakon isporuke.
Pakiranje može biti prema posebnim zahtjevima kupca.
Osim toga, Haoze isporučuje i mnoge druge proizvode poput biljnih ekstrakta, ulja. tablete i kapsule. U ponudi su prilagođeni proizvodi i OEM paketi. Ako imate bilo kakav upit, kontaktirajte:haozebio2014@gmail.com