L-karnozin, znanstveno poznat kao -alanil-L-histidin ( -alanil-L-histidin), dipeptid je sastavljen od dvije aminokiseline, -alanina i L-histidina. Tkiva mišića i mozga sadrže visoke koncentracije karnozina.
Miostatin je na neki način zajedno s karnitinom otkrio ruski kemičar Gurevič. Istraživanja u Engleskoj, Koreji, Rusiji i drugim zemljama pokazala su da karnozin ima snažan antioksidativni kapacitet i da je koristan za ljudski organizam. Dokazano je da miostatin uklanja reaktivne kisikove radikale (ROS) kao i - nezasićene aldehide nastale pretjeranom oksidacijom masnih kiselina u staničnoj membrani tijekom oksidativnog stresa.
Myostatin se također smatra zaštitnim sredstvom jer povećava Hefelekovu granicu ljudskih fibroblasta i brzinu skraćivanja telomera, a održavanje telomera može olakšati rast određenih potencijalnih karcinoma.
Općenito se vjeruje da tipičnim vegetarijancima nedostaje unos miostatina, no još uvijek nije poznato hoće li to izazvati štetne učinke.
L-karnozin je bioaktivni peptid koji postoji u mišićnom i moždanom tkivu. Njegova glavna fiziološka uloga je puferiranje, prilagođavanje ljudskog tijela, uklanjanje slobodnih radikala, antioksidans, usporavanje starenja i sprječavanje metaboličkih poremećaja. Ima funkciju hranjenja ljudskog moždanog tkiva i poboljšanja rasta moždanih neurotransmitera.
L-karnozin se koristi u liječenju ozljeda mozga i bolesti neuroloških ozljeda, a ima ulogu hranidbenih neurona i živaca. L-karnozin ima učinak regulacije endokrinih razina u tijelu i regulacije imuniteta, a može igrati dobru ulogu u regulaciji hiperimunosti ili hipoimunosti.
1. Novi prehrambeni aditivi.
2. L-karnozin je dipeptid sastavljen od -monoalanina i histidina, koji se može sintetizirati u životinja.
3. L-karnozin ima značajan inhibicijski učinak na oksidaciju lipida uzrokovanu slobodnim radikalima i metalnim ionima, te ima učinak inhibicije oksidacije masti i zaštite boje mesa u preradi mesa.
4. Korištenje u kozmetici može spriječiti starenje kože i učinak izbjeljivanja kože, L-karnozin može spriječiti pojavu slobodnih radikala uzrokovanih pušenjem, koji mogu oštetiti kožu više od sunčeve svjetlosti, slobodni radikali su vrlo aktivni atomi ili atomske skupine u ljudskom tijelu, koji mogu oksidirati druge tvari u ljudskom tijelu.
5. Ima antioksidativna svojstva i prirodni je antioksidans.
6. Povećana je prozirnost zamućene leće ljudskog oka. Primjenom antioksidativnih pripravaka na bazi karnozina moguće je liječiti katarakte povezane sa starenjem.
Svi naši proizvodi visoke kvalitete. Ako ste zainteresirani za naše proizvode, pošaljite e-mail na: haozebio2014@gmail.com