Učinkovitost i djelovanje ribljeg brašna
Apr 25, 2023
Što je riblje brašno?
Riblje brašno je krmivo s visokim udjelom bjelančevina koje kao sirovinu koristi jednu ili više riba te se obrađuje odmašćivanjem, dehidracijom i drobljenjem. Zemlje koje proizvode riblje brašno u svijetu uglavnom uključuju Peru, Čile, Japan, Dansku, Sjedinjene Američke Države, bivši Sovjetski Savez, Norvešku itd. Opseg izvoza Perua i Čilea čini oko 70 posto ukupnog obujma trgovine. Prema statistikama Svjetske organizacije za hranu i poljoprivredu (2013.), godišnja proizvodnja ribljeg brašna u Kini iznosi oko 1,2 milijuna tona, što čini oko polovicu ukupne domaće potrošnje ribljeg brašna. Iako je riblje brašno još uvijek važan aditiv životinjskih bjelančevina, radnici koji se bave stokom u Kini proučavaju i istražuju prehranu s malo ribljeg brašna i prehranu bez ribe, a fermentirana sojina sačma najbolji je alternativni proizvod.
Riblje brašno ima visoku nutritivnu vrijednost:
1. Efektivna energetska vrijednost ribljeg brašna ne sadrži celulozu i druge neprobavljive tvari. Udio sirove masti je visok, a učinkovita energetska vrijednost ribljeg brašna je visoka. Lako je napraviti visoko energetsku hranu s ribljim brašnom kao sirovinom u proizvodnji.
2. Vitaminsko riblje brašno bogato je vitaminima B skupine, posebno vitaminom B12 i B2. Također sadrži vitamine topive u mastima kao što su vitamin A, D i vitamin E.
3. Mineralno riblje brašno je dobar izvor minerala. Sadržaj kalcija i fosfora je visok i omjer je primjeren. Sav fosfor je dostupan fosfor. Sadržaj selena u ribljem brašnu je vrlo visok, do više od 2 mg/kg. Osim toga, sadržaj joda, cinka, željeza i selena u ribljem brašnu također je vrlo visok, a postoji i odgovarajuća količina arsena.
![]() |
![]() |
Funkcija i primjena ribljeg brašna u prahu
1. Stočna hrana se koristi za svinje, kokoši i druge životinje. Ova hrana mora sadržavati visokokvalitetnu hranu
proteina, posebno za mlade svinje i kokoši. Budući da su mlade životinje u razdoblju snažnog rasta, potražnja za proteinima i udio aminokiselina u proteinima su veliki. Kao životinjske bjelančevine, udio aminokiselina u ribljem brašnu je najbliži onom koji je potreban životinjama.
2. Hrana za vodene životinje koristi se kao glavna sirovina za bjelančevine u hrani za vodene životinje
kao što su riba, rakovi, škampi, itd. Udio aminokiselina potrebnih ribljem brašnu i vodenim životinjama je najbliži. Dodavanje ribljeg brašna može osigurati brzi rast vodenih životinja. Hrana za krznene životinje koristi se za neke krznene životinje, poput lisica i rakunskih pasa. Većina krznašica su mesojedi, a tijekom rasta postoji velika potreba za proteinima. Visokokvalitetno riblje brašno kao proteinska sirovina prvi je izbor za ovu hranu za životinje.
Vrsta ribljeg brašna: Riblje brašno se može podijeliti u dvije vrste prema izvoru: prema kvaliteti ribljeg brašna, riblje brašno se može podijeliti u tri vrste: punomasno, poluodmašćeno i potpuno odmašćeno riblje brašno; Prema procesu, može se podijeliti na riblje brašno sušeno na pari i riblje brašno sušeno izravnom vatrom.
![]() |
![]() |
OEM usluga
Možemo prilagoditi riblje brašno za stočnu hranu itd. Materijali slijede vaše zahtjeve.
Vrsta ribljeg brašna:
1. Odmašćeno pareno riblje brašno: Proizvodni proces odmašćenog ribljeg brašna sastoji se u preradi sirove ribe kroz niz postupaka kao što su kuhanje, prešanje, odvajanje krutog i tekućeg, odvajanje ulja i vode, sušenje, hlađenje, prosijavanje, drobljenje itd. Proizvedeni protein ribljeg brašna je 62 posto - 70 posto, VBN je općenito manji od ili jednak 120, kiselinska vrijednost je općenito između 2-7, probavljivost pepsina je 90 posto - 97 posto, a sadržaj soli je između 1-3.
2. Poluodmašćeno riblje brašno: Proces proizvodnje poluobranog ribljeg brašna je
u osnovi isto kao kod obranog ribljeg brašna, što je kroz kuhanje, prešanje, odvajanje ulja i vode, primarno sušenje, sekundarno sušenje itd. Razlika je u tome što će nakon odvajanja ulja i vode, poluobrano riblje brašno prskati odvojenu vodu (koji sadrži sol, nečistoće, masnoću i fine čestice ribljeg brašna) natrag u primarni spremnik za sušenje, a zatim ga pomiješajte s ribljim brašnom za sušenje, što će povećati prinos ribljeg brašna, smanjuje gubitak mišićnog tkiva uzrokovan malim riblje tijelo i raspadanje mesa ustajale ribe.
3. Punomasno riblje brašno: Proces proizvodnje punomasnog ribljeg brašna je da nakon što se riba skuha u digestoru, riblje meso i voda izravno ulaze u sušaru na sušenje, bez prešanja, a voda i kuhana riba izravno ulaze spremnik za sušenje. Budući da poluobrano riblje brašno i punomasno riblje brašno imaju niske zahtjeve u pogledu svježine sirove ribe, sadržaj ulja u ribi bit će mali, a sadržaj masti relativno visok u usporedbi s obranim ribljim brašnom. Proizvedeno riblje brašno je vrlo tanka, a sadržaj proteina je između 55 posto i 62 posto. VBN je općenito između 200 i 500, kiselinska vrijednost je relativno visoka, probavljivost pepsina je između 80 i 90, a sadržaj soli je također relativno visok, što se vrlo razlikuje od obranog ribljeg brašna po mirisu, stoga je kvaliteta poluobranog ribljeg brašna je lošiji.

Imamo 15 godina iskustva u industriji, naši proizvodi zadovoljavaju ISO standarde, vrlo smo specijalizirani za riblje brašno u prahu. Ako ste zainteresirani za naše proizvode, pošaljite e-poštu na:haozebio2014@gmail.com




