Opis proizvoda

Propilenglikol alginat u prahu (skraćenica PGA) ili propan-1,2-diol alginat je ester napravljen od alginske kiseline (E400) i propilen glikola (E1520). PGA je višenamjenski sastojak koji se može koristiti kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u hrani kao što su preljevi za salate, sladoled i pivo. Europski broj aditiva u hrani za njega je E405. Općenito, siguran je, sintetski, veganski, halal, košer i bez glutena.

Prisutnost praha propilen glikol alginata povećala je stabilnost i potencijal ciljane isporuke u crijevima emulzija stabiliziranih karboksimetil škrobom. Sve emulzije pokazale su ne-Newtonova pseudoplastična svojstva. Nadalje, emulzije stabilizirane CMS/PGA kompleksima pokazale su smanjeno otpuštanje kurkumina (Cur) u simuliranoj želučanoj tekućini (SGF), dok su pokazale produženo otpuštanje u simuliranoj crijevnoj tekućini koja sadrži -amilazu (SIF). Ovi rezultati su pokazali da je emulzija stabilizirana CMS/PGA kompleksom bila u stanju kontrolirati i modulirati otpuštanje Cura u gastrointestinalnom traktu, te je stoga obećavajući sustav za dostavu Cura usmjeren na crijeva.

Specifikacija proizvoda

Funkcija i primjena proizvoda

Funkcija:

1. Propilenglikol alginat u prahuimaju dobre funkcije emulgiranja, stabilizacije i zgušnjavanja. Pogodan je za upotrebu u ishrani.

2. Propilenglikol alginat u prahustabilan je na kiselinu i može se koristiti u kiselim pićima s pH 3-5, kao što su pića s mliječnom kiselinom i voćni sokovi.

3. Propilenglikol alginat u prahuima dobru sposobnost pjenjenja i emulgiranja i naširoko se koristi u stabilizatorima pivske pjene za povećanje učinka pjenjenja piva i čini pjenu stabilnom i izdržljivom.

4.  Propilenglikol alginat u prahupoboljšava disperzijsku stabilnost krutih tvari ulja i masti u sladoledu. Također, poboljšava okus, izgled i svojstva protiv topljenja sladoleda. Osim toga, PGA sprječava stvaranje kristala leda laktoze.

5. Propilenglikol alginat u prahu,Želatina, karagenan, pektin, škrob i drugi zgušnjivači također se mogu koristiti u jogurtu kao zgušnjivač i stabilizator kako bi se spriječila sinereza. Međutim, oni pokazuju nekoliko nedostataka u usporedbi s PGA

Primjena:

1. Propilenglikol alginat u prahupoboljšava okus kruha i čini ga mekim i elastičnim povećavajući upijanje vode tijesta. U međuvremenu, usporava starenje škroba i produljuje rok trajanja kruha.

2.  Propilenglikol alginat u prahumože napraviti sok je lako odvojiti u dva dijela, gornji sloj s bistrom i prozirnom vodom, a donji sloj s taloženjem pulpe. Dodavanje male količine propilen glikol alginata u voćni sok može poboljšati stabilnost pulpe bez odvajanja.

3.  Propilenglikol alginat u prahumože se koristiti kao zaštitnik okusa u mirisima hrane jer se kombinira s većinom okusa i učinkovito sprječava gubitak okusa.

4.  Propilenglikol alginat u prahuima dobru sinergiju s natrijevom karboksimetil celulozom, modificiranim škrobom, natrijevim alginatom, arapskom gumom, pektinom itd.

OEM usluga

Kao profesionalni dobavljač prirodnih biljnih ekstrakata u prahu i eteričnih ulja, isporučujemo razne sirovine i ako želite prilagoditi formulu, pakiranje i oznaku, ne ustručavajte se kontaktirati nas bilo kada.

Pakiranje i otprema

1kg/vreća, 25kg/bačva, ili kao vaš zahtjev.

Uvjeti isporuke:

1. Količina manja od 100 kg, paket šaljemo EMS-om, UPS-om, FedEx-om, DHL-om.

2. Količina iznad 100 kg, teret koji se šalje zrakom ili morem je dostupan.

3. Vrijeme isporuke je oko 4-7 radnih dana zrakoplovom, 20-25 dana morem.

O Haoze Biotech

Xi'an Haoze Biotechnology Co., Ltd osnovana je 2015. godine i nalazi se u visokotehnološkoj industrijskoj zoni u kineskoj provinciji Xi'an Shaanxi, u kineskom kopnu.

Naši glavni kupci su proizvođači, veletrgovci, izvoznici, trgovci na malo.

Glavna tržišta su Sjeverna Amerika, Europa, Južna Azija, Australija i Afrika.

Našu tvrtku podržavaju tri baze za preradu i proizvodnju biljnih ekstrakata, godišnji kapacitet opskrbe doseže 500 tona biljnih ekstrakata, 1000 tona ekstrakta voća i povrća i 500 tona sirovina u prahu.

Također imamo profesionalan i iskusan prodajni i servisni tim. Oni će pratiti svaki projekt od početka do završetka i usluge nakon prodaje.

Ako želite saznati više detalja o našoj tvrtki ili proizvodima, pošaljite e-mail na:haozebio2014@gmail.com